Freitag, 03.12.2021 von 17-21 Uhr € 89,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Die Kunst der Aromenkompositionen Und wie zaubere ich die ersehnte Geschmacksexplosion auf den Teller, welche bereits beim Riechen eine unglaubliche Vorfreude auf das bevorstehende Mundgefühl weckt. Weniger ist auch hier oft mehr, denn mit ein wenig Wissen um die Aromenvielfalt […]
Monatliche Archive: Mai 2021
Freitag, 26.11.2021 von 17- 22 h € 95,- (inkl. MwSt) 6 Plätze verfügbar Es wird wild! Wenn die Natur sich für den Winterschlaf bereit macht, erweckt in uns der Wunsch nach Behaglichkeit, prasselndem Kaminfeuer und duftende Köstlichkeiten aus der Küche. Schmorgerichte mit Wildfleisch, geröstete Pilze, Aromen von Hagebutte und goldgelber […]
Kulinarik aus Wald und Feld
Freitag, 18.11.2021 von 17-22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) 6 Plätze frei Frische Alpenküche! Den Kaiserschmarrn kennt jeder, aber auch ein Saiblingstatar? Die alpine Küche kann auch anders und vorallem kann sie mit Kräutern und besten Zutaten aus den Bergen. Wir werden kreativ, bleiben aber bodenständig, dennoch wird es ein […]
Südtiroler Alpenküche
Freitag, 05.11.2021 von 17 -22 h € 89,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Streetfood geht auch zuhause! Ideen aus den Garküchen der Welt tragen wir zusammen und genießen sie ausnahmsweise am Tisch. Original gehört Streetfood in die Hand und wird im Stehen und Gehen genossen, da die Menschen schon seit jeher und […]