Donnerstag, 16.04.26 von 10:30 – 14:30 Uhr
89,- € pro Person – 8 Plätze frei
Nach der langen Winterzeit lechzen wir nach frischen Zutaten und freuen uns auf den ersten Spinat vom Feld, zarte Kohlrabi, leuchtendrote Radieschen, duftender Bärlauch, frische Kräuter ….
Noch ist das Angebot nicht ganz so üppig, aber für ein erstes knackiges Frühlingsmenü mit viel Frische und der richtigen Kombination mit den letzten Wintergemüsesorten wird es ein abwechslungsreiches 4-Gänge-Menü. Näheres dazu in Kürze.
Die Zutaten stammen nach Möglichkeit aus kontrolliert biologischem Anbau.
Reste
Machmal bleiben ein paar köstliche Reste über, bringt also gerne ein Döschen mit und erfreut Euch so am nächsten Tag über einen kleinen Snack.