Freitag, 17.07.2026 von 17 – 22:30 Uhr € 96,- (inkl. MwSt) – 6 Plätze frei Draussen essen! Wenn Ihr außer Veggie-Würstchen, Grillkäse & Zucchini noch mehr Abwechslung auf dem Grill möchtet, seid Ihr hier genau richtig. Ich zeige Euch neue Ideen für den Grill, von Gemüse, Tofu und Polenta über […]
Allgemein
Dienstag, 5.4.26 von 10:30 – 14:30 Uhr 89,- € pro Person – 8 Plätze frei Wir benötigen Proteine als grundlegende Bausteine für unseren Körper, DAS steht fest. Hinzu kommt, dass in bestimmten Lebenslagen oder Altersgruppen der Proteinbedarf steigt. Noch ein Grund sich mit dem Thema auseinander zu setzen. Aber wie […]
Mittagskochkurs „Pflanzliche Proteine satt“ Kürzlich aktualisiert!
Donnerstag, 16.04.26 von 10:30 – 14:30 Uhr 89,- € pro Person – 8 Plätze frei Nach der langen Winterzeit lechzen wir nach frischen Zutaten und freuen uns auf den ersten Spinat vom Feld, zarte Kohlrabi, leuchtendrote Radieschen, duftender Bärlauch, frische Kräuter …. Noch ist das Angebot nicht ganz so üppig, […]
Mittagskochkurs „Endlich Frühling“ Kürzlich aktualisiert!
Freitag, 27.03.2026 von 17 – 22:30 Uhr 98,- € pro Person – 6 Plätze frei Nach der langen Winterzeit lechzen wir nach frischen Zutaten und freuen uns auf den ersten Spinat vom Feld, zarte Kohlrabi, leuchtendrote Radieschen, duftender Bärlauch, frische Kräuter …. Noch ist das Angebot nicht ganz so üppig, […]
Endlich Frühling Kürzlich aktualisiert!
Dienstag, 17.02.2026 von 17-22 h 94,- € pro Person – 6 Plätze frei Egal ob Ihr einfach nur mal in die vegane Küche reinschnuppern oder etwas mehr in die Materie eintauchen möchtet. Wir schauen uns grundlegende Basics der pflanzlichen Küche an. Bereiten cremige Saucen voller Unami zu und setzen knackiges […]
Einstieg in die vegane Küche
Freitag, 13.03.2026 von 17 – 22:30 Uhr 98,- € pro Person – 6 Plätze frei Herzhafte Vielfalt auf dem Teller! In der kalten Jahreszeit darf es gerne etwas herzhafter auf den Tellern werden, ich spreche gerne von Soulfood, welches neben unseren Körpern auch die Seele erwärmt. In jedem Fall wird […]
Wintermenü vegan
Mittwoch, 17.12.2025 von 17-21:00 Uhr € 65,- (inkl. MwSt) 5 Personen frei Was kann ich bloß schenken? Diese Frage wird in diesem Kurs ganz schnell beantwortet, denn hier werden Köstlichkeiten zum Verschenken produziert, in schönen Gläsern und Fläschchen abgefüllt und beschriftet. Wir zaubern Gewürz- und Kräutersalze, aromatisieren Zucker, stellen Pralinen […]
Köstlichkeiten zum Verschenken
Mittwoch, 10.09.2025 von 17:30 – 21:30 Uhr 98,- € (inkl. MwSt.) pro Person – Ausgebucht Und ein Gläschen Sherry dazu…. Tapas – appetitanregende kleine Häppchen, welche gerne die Vorspeise ersetzen oder in Spanien oft anstelle eines Mittagessens gereicht werden. Mit wunderbaren Zutaten aus Meer, Wald und Feld werden wir unserer […]
Kleine Tapas Runde am Feierabend
Freitag, 16.01.2026 von 17:00 – 22:30 Uhr 98,- € (inkl. MwSt.) pro Person – Ausgebucht Mediterran – Orientalisch – Raffiniert Yotam Ottolenghi hat italienische & deutsche Wurzeln, wuchs in Jerusalem auf und besitzt neben dem Londoner Restaurant Nopi, vier Spezialitätenläden und ist ein großartiger Kochbuchautor. Sein Kochstil ist unverwechselbar, er […]
Ottolenghi Style veggie
Mittwoch, 29.07.2026 von 17 – 21:00 Uhr 85,- € (inkl. MwSt.) pro Person – 6 Plätze frei Bunt gestapelt. Mit homemade Buns – egal ob klassisch, soft als Brioche-Variante oder mediterran – bringt Ihr Euren Burger schon mal ins nächste Level. Und mit den eigenen kreativen Patties, köstlichen Saucen und […]