Die Idee
Einen Raum zu schaffen, in dem unsere Nahrung die Hauptrolle spielt und sich gute Zutaten, Kochspaß und Kreativität harmonisch miteinander verbinden.
Ganz früher einmal Tanzpavillon des Schützenhofes Stracke gewesen, nach dem Krieg zu Wohnraum umgestaltet und nun zur Kochschule avanciert. Renoviert, neu eingerichtet und mit hochwertigen Geräten vom Dampfgarer über Thermomix bis hin zum Induktionskochfeld ausgestattet, liegt das Smuthaus im grünen Papenholz von Witten. Der Kemnader Stausee und die Bochumer Universität befinden sich in unmittelbarer Nähe.