Freitag, 4.12.2026 von 15 – 20:30 Uhr
120,- € pro Person – 6 Plätze frei
Kochkunst auf dem Teller!
Ein perfekt aufeinander abgestimmtes Menü, voller Komplexheit, harmonierenden Aromen, optisch ein Augenschmaus und noch dazu eine Geschmacksexplosion – ein Essen, von dem noch lange geredet wird. So könnte man sich den Begriff „Fine Dining“ vorstellen. Verwendung finden ausschließlich Zutaten in der besten Qualität, die Zubereitung erfolgt gewissenhaft mit einer großen Portion Liebe fürs Detail und das Anrichten soll authentisch und nicht aufgesetzt sein. Manchmal genügen gute & frische Zutaten für das perfekte Zusammenspiel, an manchen Stellen liegt der Fokus auf unterschiedlichen Komponenten. Die richtige Vorbereitung samt Zeitmanagement ist hier der Schlüssel für das perfekte Zusammenspiel auf dem Teller. Vorbereitende Arbeiten werden bereits Tage zuvor erledigt, aber mit einer guten Planung gelingt dies völlig stressfrei.
Und genau mit dieser Planung beginnen wir ein wunderbar, winterliches 4-Gang-Menü in die Tat umzusetzen. Ein Menü voller Soul, Umami und Freude. Ihr lernt neue Zubereitungsmethoden kennen, plant in Zukunft ein Menü für Gäste viel entspannter und könnt den Abend mit Euren Freunden zu 100 % mehr genießen.
Die Zutaten stammen größtenteils aus biologischen Anbau.