Freitag, 28.04.2023 von 17 – 22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) – 1 Platz frei Alpine Frische! Grün wird es auf unseren Tellern! Mal schauen, was uns der Frühling alles so schenkt. Spinat, Rauke, Kresse, Bärlauch, Estragon fallen mir spontan ein. Vielleicht Spinatknödel? Oder…. In jedem Fall kreieren wir ein […]
Allgemein
Freitag, 11.12.26 von 17 – 22 Uhr € 112,- (inkl. MwSt) – 3 Plätze frei Einfach neue Ideen! Wild kann viel mehr als nur der klassische Hirschrücken mit Wacholderbeeren. Wirdbret kann in der Küche vielfältig eingesetzt werden. Es eignet sich zum Schmoren, Kurzbraten und auch zum Grillen. Wir legen unseren […]
Wilder geht nicht..
Freitag, 24.03.2023 von 17-22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Pure Lebensfreude Die spanische Küche ist extrem vielfältig, an der Küste wird viel mit Fisch gekocht, im Landesinneren eher deftig und viele Gerichte werden mit Lamm oder Ziege zubereitet. Viel frisches Gemüse, bestes Olivenöl, duftende Kräuter und herrliche Citrosaromen dürfen […]
Spanien
Freitag, 03.03.2023 von 17 – 22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) – 6 Plätze frei Seelenfutter Wenn draußen der Schnee liegt, die Luft klirrend kalt ist und wir womöglich den ganzen Tag draussen waren, gibt es nicht Schöneres, als mit lieben Menschen sich dem gemeinsamen Genuss von ehrlichem Essen hinzugeben. […]
Alpines Soulfood
Freitag, 17.01.2025 von 17 – 22.30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Rein in die gemütliche Stube! Slow Food an einem gemütlichen Winterabend ist genau das richtige, wenn es draußen kalt und schruppig ist.Da braucht es Seelenwärmer für den knurrenden Magen und es darf auch mal etwas herzhafter daher kommen. […]
WinterCooking Veggie
Freitag, 16. Mai 2025 von 17 -22:30 h € 98,- (inkl. MwSt) 6 freie Plätze Streetfood geht auch zuhause! Ideen aus den Garküchen der Welt tragen wir zusammen und genießen sie ausnahmsweise am Tisch. Original gehört Streetfood in die Hand und wird im Stehen und Gehen genossen, da die Menschen […]
VeggieStreetfood
Donnerstag, 28.11.2024 von 17-22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) Ausgebucht 4-Gänge-Menü bunt & voller Aromen! Herrliche Röstaromen mit viel Frische und Raffinesse kombiniert. Dabei auch noch gut vorzubereiten, wenn das mal keine Herausforderung ist!!!! Aber wer möchte an Weihnachten schon stundenlang in der Küche stehen ;-). Here it es: Frittierte […]
Festlich vegan
Donnerstag, 24.11.2022 von 17 – 21:30 Uhr € 84,- (inkl. MwSt) – Ausgebucht Intensiv, vielfältig, beeindruckend Schon seit Jahrtausenden ist Indien Schauplatz, an dem sich kulinarische Traditionen aus den verschiedensten Teilen der Welt kreuzen. Ein wahrer Ideenschatz paart sich mit unzähligen Geschmacksrichtungen und bringt äußerst interessante Geschmackskompositionen hervor. Dazu nehmen […]
Veganes Indien
Freitag, 07.02.2025 von 17 – 22:30 Uhr € 98,- (inkl. MwSt) – Ausgebucht Ein Ausflug nach Tirol! Wir holen uns die Alpenküche nach Hause, verknüpfen Tradionelles mit modernem Zeitgeist und kreieren aus saisonal/regionalen Zutaten ein wunderbar winterliches 3-Gang-Menü aus den Bergen. Mit fangfrischen Forellen in Kombi mit Roter Beete, Birne […]
Genussvolle Alpenküche
Freitag, 28.11.2025 von 17 – 22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) 2 Plätze frei 3 Gänge Volldampf! Röstaromen werden uns heute begleiten, egal ob gebraten, geschmort oder in irgendeiner Form mit Hitze in Berührung gekommen, denn diese bringen Geschmack und ordentlich Wumms ins Essen. Wir kreieren eine Sauce, um die […]