Freitag, 24.11.2023 von 17 – 22:00 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) Ausgebucht 3 Gänge Volldampf! Röstaromen werden uns heute begleiten, egal ob gebraten, geschmort oder in irgendeiner Form mit Hitze in Berührung gekommen, denn diese bringen Geschmack und ordentlich Wumms ins Essen. Wir kreieren eine Sauce, um die Euch sämtliche […]
Jährliche Archive: 2022
Freitag, 16.06.2022 von 17-22 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) – strong>Holla die Waldfee! Welch ambitionierte Aussage „Der perfekte Teller“. Aber was interpretiert man nun in diese Aussage hinein? Geschmack? Aussehen? Zutaten? Kochkunst? Alles zusammen? Oder von allem ein wenig? Wir werden ein 4-Gang-Menü kochen und möchten jeden einzelnen Teller zu […]
Der perfekte Teller
Freitag, 17.05.2024 von 17-22:30 Uhr € 90,- (inkl. MwSt) 6 Plätze frei Pure Lebensfreude! Italienische Klassiker vegan interpretiert! Melanzane alla Siciliana und selbstgemachte Canneloni werden Euch begeistern. Wir holen uns die italienische Sonne ins Smuthaus und genießen ein köstliches 3-Gang-Menü zusammen mit wunderbaren italienischen Weinen. Antipasti, dolce und Espresso dürfen […]
Vegana Italiana
Dienstag, 21.06.2022 von 18-22 Uhr € 79,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Perfekt gestapelt Buns perfekt backen, Pattys aus Lamm und Veggie-Patty formen, coole Majonnaisen und Chutneys herstellen und ungewöhnliche Kombinationen wagen. Let´s do it! Die Zutaten stammen in gewohnter Weise größtenteils aus Bioanbau.
Selfmade Burger
Dienstag, 14.06.2022 von 18-22 Uhr € 79,- (inkl. MwSt) 6 freie Plätze Hasenfutter adé Vegan kann mehr als nur Grünzeug auf den Teller liefern. Mit verschiedenen Kochtechniken holen wir uns eine Palette an Möglichkeiten in die Küche, um herrliche Röstaromen und einen köstlichen umami-Geschmack auf die Teller zu zaubern. Schmoren, […]
Veganer Feierabend
Freitag, 20.05.2022 von 17-21 Uhr € 89,- (inkl. MwSt) Reserviert! Leicht, beschwingt & frisch Der Mai als Frühlingsbote bringt nicht nur die Sonne in unsere Herzen, auch weckt er die Lust auf Frische und Leichtigkeit im Leben und auf unseren Tellern. Wir holen uns mit jungem Gemüse, frischen Kräutern und […]