Freitag, 15.03.2024 von 17 – 22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) – Ausgebucht Ein Ausflug nach Tirol! Wir verknüpfen Tradionelles mit modernem Zeitgeist und kreieren aus saisonal/regionalen Zutaten ein wunderbar herbstliches 3-Gang-Menü aus den Bergen. Die Forelle wird Ihren Platz nebst Roter Beete, Birne & Buchweizen in der Vorspeise finden. […]
Monatliche Archive: Mai 2022
Freitag, 08.09.2023 von 17 – 22:30 Uhr € 90,- (inkl. MwSt) – 6 PLätze frei Mezze des nahen Ostens Levante – ein neuer Foodtrend? Oder doch nicht ganz neu? Viel Tradition des nahen Ostens spiegelt sich in der Levante-Küche wider, kombiniert mit frischem Esprit junger Köche und deren Mut, die […]
Levante – orientalisch genießen!
Freitag, 24.11.2023 von 17 – 22:00 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) Ausgebucht 3 Gänge Volldampf! Röstaromen werden uns heute begleiten, egal ob gebraten, geschmort oder in irgendeiner Form mit Hitze in Berührung gekommen, denn diese bringen Geschmack und ordentlich Wumms ins Essen. Wir kreieren eine Sauce, um die Euch sämtliche […]
Herrlich deftig vegan
Freitag, 16.06.2022 von 17-22 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) – strong>Holla die Waldfee! Welch ambitionierte Aussage „Der perfekte Teller“. Aber was interpretiert man nun in diese Aussage hinein? Geschmack? Aussehen? Zutaten? Kochkunst? Alles zusammen? Oder von allem ein wenig? Wir werden ein 4-Gang-Menü kochen und möchten jeden einzelnen Teller zu […]
Der perfekte Teller
Freitag, 17.05.2024 von 17-22:30 Uhr € 90,- (inkl. MwSt) 6 Plätze frei Pure Lebensfreude! Italienische Klassiker vegan interpretiert! Melanzane alla Siciliana und selbstgemachte Canneloni werden Euch begeistern. Wir holen uns die italienische Sonne ins Smuthaus und genießen ein köstliches 3-Gang-Menü zusammen mit wunderbaren italienischen Weinen. Antipasti, dolce und Espresso dürfen […]