Freitag, 15.12.2023 von 17-22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) Ausgebucht 4-Gänge-Menü zum Genießen Ein festliches Menü mit gutem Vorbereitungscharakter kreieren wir heute. Winterliche Lebensmittel aus der Region setzen wir mit frischen Kräutern und weihnachtlichen Gewürzen gekonnt in Szene. Ganz nach dem Motto: weniger ist oft mehr, es kommt nur auf […]
smuthaus
Freitag, 03.12.2021 von 17-21 Uhr € 89,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Die Kunst der Aromenkompositionen Und wie zaubere ich die ersehnte Geschmacksexplosion auf den Teller, welche bereits beim Riechen eine unglaubliche Vorfreude auf das bevorstehende Mundgefühl weckt. Weniger ist auch hier oft mehr, denn mit ein wenig Wissen um die Aromenvielfalt […]
Aromen in Perfektion
Freitag, 26.11.2021 von 17- 22 h € 95,- (inkl. MwSt) 6 Plätze verfügbar Es wird wild! Wenn die Natur sich für den Winterschlaf bereit macht, erweckt in uns der Wunsch nach Behaglichkeit, prasselndem Kaminfeuer und duftende Köstlichkeiten aus der Küche. Schmorgerichte mit Wildfleisch, geröstete Pilze, Aromen von Hagebutte und goldgelber […]
Kulinarik aus Wald und Feld
Freitag, 18.11.2021 von 17-22:30 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) 6 Plätze frei Frische Alpenküche! Den Kaiserschmarrn kennt jeder, aber auch ein Saiblingstatar? Die alpine Küche kann auch anders und vorallem kann sie mit Kräutern und besten Zutaten aus den Bergen. Wir werden kreativ, bleiben aber bodenständig, dennoch wird es ein […]
Südtiroler Alpenküche
Freitag, 05.11.2021 von 17 -22 h € 89,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Streetfood geht auch zuhause! Ideen aus den Garküchen der Welt tragen wir zusammen und genießen sie ausnahmsweise am Tisch. Original gehört Streetfood in die Hand und wird im Stehen und Gehen genossen, da die Menschen schon seit jeher und […]
VeggiStreetfood aus den Garküchen der Welt
Dienstag, 21.09.2021 von 17-21 Uhr € 79,- (inkl. MwSt) 6 Plätze frei Eure Nahrung in Balance „Stell doch mal die Ernährung um“ ist schnell gesagt und gut gemeint, nur über das WIE wird leider nicht gesprochen. Daher legen wir in meinem neuen Workshop direkt mit der Praxis los, können so […]
III. Workshop Nahrung in Balance „Süßes für die Naschkatze“
Dienstag, 14.09.2021 von 17-21 Uhr € 89,- (inkl. MwSt) 6 Plätze frei Eure Nahrung in Balance „Stell doch mal die Ernährung um“ ist schnell gesagt und gut gemeint, nur über das WIE wird leider nicht gesprochen. Daher legen wir in meinem neuen Workshop direkt mit der Praxis los, können so […]
II. Workshop Nahrung in Balance „Vitalstoffreich Kochen“
Dienstag, 07.09.2021 von 17-21 Uhr € 79,- (inkl. MwSt) 6 Plätze frei Eure Nahrung in Balance „Stell doch mal die Ernährung um“ ist schnell gesagt und gut gemeint, nur über das WIE wird leider nicht gesprochen. Daher legen wir in meinem neuen Workshop direkt mit der Praxis los, können so […]
I. Workshop Nahrung in Balance „Vital-Frühstück“
Freitag, 17.09.2021 von 17-22 Uhr € 89,- (inkl. MwSt) Ausgebucht Genießerplätze sind aktuell nicht möglich Nicht ohne meine Pasta Natürlich bereiten wir in diesem herrlichen 4-Gang-Menü unsere Pasta selber zu und noch dazu in mehreren Farben. Eine tolle Sauce darf genauso wenig fehlen wie Antipasti, viiiiel Gemüse und ein wunderbar […]
Veganes Italien
Freitag, 21.10.2022 von 17 – 22 Uhr € 94,- (inkl. MwSt) 1 Platz frei Bodenständig und pur Die Portugiesen lieben eine einfache, autenthische Küche. Kein Wunder, wo doch das heimische Obst und Gemüse so viel Sonne tankt wie kaum in einem anderen europäischen Land. Als Seefahrernation schlecht hin, wird der […]